野菜水煮けの汁用具材 250g 国産木村食品青森県産郷土料理常温保存可

商品分类

○ ドリンク、水、お酒

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○ パン、シリアル

○ チーズ、乳製品、卵

○ 惣菜、料理

○ 漬物、佃煮、ふりかけ

○ 豆腐、納豆、こんにゃく

○ 乾物、乾燥豆類、缶詰

○ 調味料、料理の素、油

○ 製菓材料、パン材料

○ 非常用食品

○ その他食品

○ 和菓子、中華菓子

○ スナック、お菓子、おつまみ

○ 米、雑穀、粉類

○ 魚介類、海産物

○ 肉、ハム、ソーセージ

○ フルーツ

○ 野菜

○ 麺類、パスタ

○ 食器、グラス、カトラリー

○ 調理器具

○ 台所洗剤、洗浄用品

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○ バス、洗面所用品

○ トイレ用品

○ 洗濯用品

○ 弁当箱、水筒

○ シューケア、革手入れ用品

○ ゴミ箱、ダストボックス

○ 掃除用具

○ 芳香剤、消臭剤、除湿剤

○ 蚊取り、防虫、害虫駆除

○ 文具、ステーショナリー

○ 防災、防犯、セーフティ

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○ ギフト券（コード販売）

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○ ギフト券（券、カード販売）

○ その他キッチン、日用品、文具

○ コーヒー、ティー用品

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○ キッチン収納、ラック

○ シンク、コンロ用品

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○ 電動工具

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○ 塗料、塗装

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○ 猫用品

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○ 鳥用品

○ 小動物用品

○ 昆虫用品

○ 爬虫類、両生類用品

○ メモリアル、オーナーズグッズ

○ 動物用医薬品

○ その他ペット用品、生き物

○ 楽器、器材

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○ コレクション、趣味

○ 画材、アート用品

○ 美術、工芸品

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○ ゲーム

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○ おもちゃ、教材

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○ その他ベビー、キッズ、マタニティ用品

○ 授乳、食事用品

○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

○ ベビー用家具

○ ベビー用セーフティグッズ

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○ 卓球

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○ フィットネス、トレーニング

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○ 邦画

○ 洋画

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○ その他

○ アニメーション

○ ミュージック

○ テレビドラマ

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○ キッズ、ファミリー

○ 演劇、ミュージカル

○ 釣り

○ アウトドア、キャンプ、登山

○ バーベキュー、調理用品

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○ 旅行用品

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○ ヘアケア

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野菜水煮けの汁用具材 250g 国産木村食品青森県産郷土料理常温保存可

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★けの汁？

津軽の方言で「粥（かゆ）」を「け」と呼ぶことから「かゆの汁」とされるなど、諸説ある。
米が貴重だった時代に刻んだ具材を米に見立てて食べたという。
約400年前の津軽藩祖・為信の時代から受け継がれたとの説もある。
もともとは小正月の料理で、正月に家族の世話や来客対応に追われた嫁が小正月に里帰りする際、
男衆のためにつくりおきしたもの。栄養豊富な保存食として、
凍りついた汁を崩し温めなおして何日も食べたという。
※農水省「うちの郷土料理」けの汁より引用
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/kenojiru_aomori.html(外部リンク)

★作り方
・開封した具材をザルにあけ水洗いし、約1,000ccのだし汁に入れて20分くらい煮る
・油揚げ、凍豆腐を食べやすい大きさにカットして加える
・ひと煮立ちしたら味噌を加え、最後にずんだを入れて出来上がり。

※実店舗との共同在庫につき
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※多量に要する場合は別途手配をいたしますので、お問合せくださいませ。