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３種類から選べる生うどん3パック（300ｇ×３）めんつゆ１ヶ付セット 埼玉県加須市より 打ち立て生うどん 冷凍便直送
埼玉県加須市のうどんの歴史は、稲作により小麦が盛んな土地柄、江戸時代の半ばに関東三大不動の「不動ヶ岡不動尊」總願寺（そうがんじ）門前で参拝客にうどんを振舞ったのが始まりと云われています。
加須うどんの特徴は、こね・足ふみ・寝かせなどを通常の２倍行い、加水率が高くモチモチとしてコシのある食感です。粂蔵ではその特徴を伝承し進化させた、歯ごたえ・粘りのあるコシ・のど越しなど、特徴を生かした三種類の生うどんを揃えております。
(1)【通常麺】
当店の売上数ナンバーワン。創業当時からずっと一番人気の定番の太さです。茹で時間 硬め10分〜、標準12分〜、やわらかめ15分〜。ざるうどん、釜揚げうどん、冷やしかけうどん、温かいかけうどん、鍋うどん、色々なバリエーションでお楽しみいただけます。モチモチ感のあるコシが特徴です。ご自宅用はもちろんですが、うどんの町埼玉県加須市からの贈り物としてもご好評を頂いています。
(2)【きしめん】
茹で時間 ６〜８分、薄くのした幅広の麺。つるっとしたのど越しと、かんだ時のモチモチ感が特徴です。煮込みうどんに最適で、寒い時期に特に人気の生うどんです。
(3)【きり麦】
茹で時間 ３〜4分、細切り麺。とにかくのど越しが最高。稲庭うどんからインスピレーションを受けた麺です。細いながらもコシも十分にご堪能いただけます。田舎汁や肉汁などを具沢山にしての、つけうどんに最適。茹で時間が短いのも魅力的で、暑い時期に特に人気の生うどんです。
【生うどんの冷凍便にこだわるワケ】
生うどんとは、その名の通り「生」のうどん。「生」だからこそ味わえるモチモッチとした食感とコシが絶妙なバランスのうどんです。乾燥を加えていないため、冷蔵保存では５日間しか日持ちしませんが、打ち立てを即冷凍することにより、打ち立ての風味や、食感のおいしさそのままに 冷凍保存で１カ月も持たせることができます。
※冷凍のまま茹でられます。商品と一緒に「おいしい茹で方」のパンフレットをお入れいたします。全ての発送商品に、商品などの金額がわかるのもはお入れ致しませんので、贈り物にも安心してご利用ください。
【 めんつゆ 】
濃縮めんつゆ180cc 生うどん３パックに１ヶの目安で約６人前です。
ダシ感しっかり、後味すっきりの、焼津産鰹節２種類、国産さば節の３種類のだしを使用。
一般的な市販つゆの約３倍のだしが使われているので、美味しい、濃いだし感。
濃縮タイプなので、水やお湯で希釈してお召し上がりください。お好みの濃さに調整できるのも嬉しいです
うどん・つけ（つゆ１：水５）
うどん・かけ（つゆ１：水6.5〜10）
そば・つけ（つゆ１：水3）
そば・かけ（つゆ１：水5〜7）
加須うどんの特徴は、こね・足ふみ・寝かせなどを通常の２倍行い、加水率が高くモチモチとしてコシのある食感です。粂蔵ではその特徴を伝承し進化させた、歯ごたえ・粘りのあるコシ・のど越しなど、特徴を生かした三種類の生うどんを揃えております。
(1)【通常麺】
当店の売上数ナンバーワン。創業当時からずっと一番人気の定番の太さです。茹で時間 硬め10分〜、標準12分〜、やわらかめ15分〜。ざるうどん、釜揚げうどん、冷やしかけうどん、温かいかけうどん、鍋うどん、色々なバリエーションでお楽しみいただけます。モチモチ感のあるコシが特徴です。ご自宅用はもちろんですが、うどんの町埼玉県加須市からの贈り物としてもご好評を頂いています。
(2)【きしめん】
茹で時間 ６〜８分、薄くのした幅広の麺。つるっとしたのど越しと、かんだ時のモチモチ感が特徴です。煮込みうどんに最適で、寒い時期に特に人気の生うどんです。
(3)【きり麦】
茹で時間 ３〜4分、細切り麺。とにかくのど越しが最高。稲庭うどんからインスピレーションを受けた麺です。細いながらもコシも十分にご堪能いただけます。田舎汁や肉汁などを具沢山にしての、つけうどんに最適。茹で時間が短いのも魅力的で、暑い時期に特に人気の生うどんです。
【生うどんの冷凍便にこだわるワケ】
生うどんとは、その名の通り「生」のうどん。「生」だからこそ味わえるモチモッチとした食感とコシが絶妙なバランスのうどんです。乾燥を加えていないため、冷蔵保存では５日間しか日持ちしませんが、打ち立てを即冷凍することにより、打ち立ての風味や、食感のおいしさそのままに 冷凍保存で１カ月も持たせることができます。
※冷凍のまま茹でられます。商品と一緒に「おいしい茹で方」のパンフレットをお入れいたします。全ての発送商品に、商品などの金額がわかるのもはお入れ致しませんので、贈り物にも安心してご利用ください。
【 めんつゆ 】
濃縮めんつゆ180cc 生うどん３パックに１ヶの目安で約６人前です。
ダシ感しっかり、後味すっきりの、焼津産鰹節２種類、国産さば節の３種類のだしを使用。
一般的な市販つゆの約３倍のだしが使われているので、美味しい、濃いだし感。
濃縮タイプなので、水やお湯で希釈してお召し上がりください。お好みの濃さに調整できるのも嬉しいです
うどん・つけ（つゆ１：水５）
うどん・かけ（つゆ１：水6.5〜10）
そば・つけ（つゆ１：水3）
そば・かけ（つゆ１：水5〜7）
