ライ麦粉 1kg / チャック付
ホームベーカリーで作る!ライ麦食パンレシピ ■生地の材料 ------------------------------------------ 強力粉 …220gライ麦粉…50g 上白糖 …15g 塩 …5g ドライイースト …5g スキムミルク …8g 水 …150g 無塩バター …25g ■手順 ----------------------------------------------- 全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。『食パンコース』でスタートさせる。 ■アレンジ -------------------------------------------- ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど(100g程度)を入れてもおいしいです。 |