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信州そば粉 金印 1kg 2024年産 大西製粉 新そば 国内産 国産 蕎麦粉 工場直売 産地直送
| 内容量 | 1ｋｇ |
| 原材料名 | 玄そば（国内産） |
| 賞味期限 | 約12ヶ月(未開封) |
| 保存方法 | 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 |
| 年産 | 2024年産 |
| 商品包装 | 密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください） |
| 配送方法 | 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 |
| アレルギー表示 | そば |
| 製粉日 | 製粉後すぐに真空パック。 挽きたてをお届けいたします。 |
| 製造者 | 有限会社 大西製粉 長野県小諸市甲1581-3 |
| 商品説明 | 厳選した国内産そばの実使用、丁寧に磨き石抜き精選をおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉 初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気 粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用 |
| 栄養成分表示 100ｇあたり | エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g（推定値） |
| 粉1kgあたり | 8人〜12人前 |
| 加水率 | 二八そば 42％〜44％ 十割そば44％〜46％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。 |
| 打ち易さ | ★★★★★/（五ッ星満点） |
