霧下そば粉【特選田舎粉 GSTI】 1kg
玄そばを殻つきのまま低速回転石臼挽きし、ていねいにフルイにかけて仕上げたそば粉。
"GSTI"とはG=玄そば、S=石臼(ストーン)、T=特選、I=田舎という意。
田舎そばと呼ばれる昔ながらの黒いおそばに仕上がります。
"GSTI"とはG=玄そば、S=石臼(ストーン)、T=特選、I=田舎という意。
田舎そばと呼ばれる昔ながらの黒いおそばに仕上がります。