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水揚げ高全国3位！
冬の鍋の定番魚アンコウを鮮度の良い状態で産地でさばき、お召し上がり易いようにカットされた状態でお届けします。
一緒にお送りする味噌ベースの鍋の素でお召し上がりください。
●浜田市浜田漁港について●
浜田市は、島根県西部の中央に位置し、山陰、山陽を結ぶ交通の要衝として栄えるとともに、古くから石見地方における中核都市として発展しています。
地形は、丘陵地・山地が地域の大部分を占め、特に標高300m以下の丘陵地が広く拡がっており、これが海岸線まで迫って切り立ったリアス式地形が多く見られます。
このように変化に富んだ海岸線と丘陵地は、優れた自然景観と天然の良港をもたらしています。
島根県沖から山口県沖にかけては、日本有数の漁場であり、浜田漁港は特定第3種漁港(全国的に利用され水産業の振興上特に重要な漁港で政令で定められたもの)に指定されています。
島根県西部沖には脂質に富んだプランクトンや甲殻類が多数生息しており、それを栄養源として脂質含有量の多いよく脂がのった魚が獲れると考えられています。
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