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【1月10日以降発送予定】 山形 ひっぱりうどん とろろ入り 1袋(200g)×3袋 セット 郷土料理 乾麺 おすすめ おいしい 送料無料 【A01】
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みうら食品 山形ひっぱりうどん(とろろ入り)村山戸沢:ひっぱりうどん研究所 推奨品 第一号お試し 山形の郷土料理
◆ひっぱりうどんとは?山形の伝統的な郷土料理「ひっぱりうどん」は、家庭や地域によってバリエーションが広がっています。寒い季節には体を芯から温めてくれる、山形の家庭で長く親しまれてきたうどん料理です。独特の名称は、釜からうどんを「ひっぱり(引っ張り)」ながら食べる様子に由来します。もちもちとした食感のうどんに、シンプルな醤油ベースのタレや納豆、サバ缶を絡めていただくのが一般的ですが、トッピングを自由にアレンジして楽しめるのも特徴です。ご家庭で簡単に、山形の食文化を味わえる逸品をぜひお試しください。山形の寒い時におすすめ!
◆ひっぱりうどんの召し上がり方山形の村山地方に古くから伝わる、うどんの食べ方です。※調理中は熱湯にご注意ください。1.沸騰したお湯(うどん1袋260gに対し、3Lが目安)にうどんを入れ、箸で静かにかき混ぜます。ふきこぼれない程度に火加減を調整してください。ゆで時間:約7?8分2.さば缶(またはお好みの缶詰)に卵、納豆、ねぎ、めんつゆを入れつけ汁をご用意ください。3.ゆでたてのアツアツのうどんをそのままつけ汁につけてお召し上がりください。冷たいうどんのおいしい召し上がり方ゆで上がったうどんを冷水で洗った後水切りし、同様のつけ汁でお召し上がりください。
◆おすすめの食べ方・伝統スタイルで納豆、さばの水煮缶、卵黄、ネギを器に加え、めんつゆ等をかけてよく混ぜておき、茹でたうどんを鍋から「ひっぱって」お召し上がりください。山形の家庭の味をそのまま楽しめます。・アレンジを加えてお好みで温泉卵や大根おろし、刻みのりを加えたり、柚子胡椒やラー油を添えて、ピリッとしたアクセントを楽しむのもおすすめ。
みうら食品 山形ひっぱりうどん(とろろ入り)村山戸沢:ひっぱりうどん研究所 推奨品 第一号お試し 山形の郷土料理

商品説明
名称 干しうどん
原材料名 小麦粉、山芋粉末、食塩
内容量 1袋(260g) × 3袋
賞味期限 製造日より18ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者 株式会社みうら食品
山形県東根市大字沼沢2030番地1
備考欄 ※一括表示内、原材料名においてアレルギー疾患のある方はご注意下さい。
※本製品の製造ラインでは「そば」・「卵」を含む製品を製造しています。
※在庫の関係上、表記の賞味期限よりも短い場合がございます。