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（訳あり）蒲原 いわしだし粉 200g（無添加だし、鰯、煮干し、鰹工房）
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【訳ありのワケ】
いわし煮干しを薄く削ったとき、見栄えを良くするため大きな網目のフルイの上を通し
商品として袋詰めしない細かな粉！いろいろ使えて便利です♪
工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。
商品名：いわしだし粉 200g
| 名称 | 削りぶし（粉末） |
|---|---|
| 原材料名 | いわしの煮干し（国内製造） |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 保存方法 | ＊未開封 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください ＊開封後 チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ※削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧めです |
| 使い方 | ＊美味しい食べ方 おでん、焼きそば、お浸し、冷奴、漬物などお料理のトッピング。 ＊ダシの取り方（3〜4人分） 水400〜500ccをお鍋に入れ沸騰させます 本品を10〜15g入れ中火で数分煮てからこしてください。 濃い味のお料理のダシに向いています。市販のダシパックの袋に入れて使っても便利です。 ＊ダシを取った後 胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをし 水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。 |
| 製造者 | 株式会社 エイシンフーズ 静岡県静岡市清水区蒲原小金107-2 |
<栄養成分表示>（100ｇあたり）
エネルギー ： 331 kcal
たんぱく質 ： 68.6ｇ
脂質 ： 4.9ｇ
炭水化物 ： 3.0ｇ
食塩相当量 ： 2.4ｇ
カルシウム ： 2200ｍｇ
※この表示値は推定値です。
