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カネ吉の冬ギフト／カネ吉の煮豆ギフト
・原材料名：
■カネ吉の黒豆：黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、食塩／硫酸第一鉄
■カネ吉の金時豆：金時豆（北海道産）、砂糖、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）
■カネ吉の五目豆：大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、だし、ごぼう、しょうゆ（小麦を含む）、にんじん、こんにゃく、れんこん、しいたけ、発酵調味料、食塩、こんぶ、たん白加水分解物、かつおエキス／水酸化Ｃａ
■カネ吉の丹波黒黒豆：黒大豆(国産)、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、食塩／硫酸第一鉄
豆本来の素朴な甘さとほっくりとした食感は、現代の食卓では決して目立つ存在ではありませんが、食卓やお弁当に煮豆があるだけで、なんだかほっとするのではないでしょうか。
当社は水漬けから丁寧に始め、職人の手により一粒一粒茹で上げることにより、豆本来が持っている旨味・甘味・香りを最大限引き出しています。煮豆の製造を開始して以来、工場は自動化された機械を導入しておりますが、最終的には手作りにこだわり、職人がひとつひとつ豆の状態を確認し、茹で上がりの柔らかさは、「さし棒」で職人の手の感覚によって確認しています。
長年手作りにこだわり続けてきた当社だからこそ実現できる本来の品質・本物の味を守るため、私たちは今後も煮豆作りにこだわり続けていきます。
■カネ吉の黒豆：黒大豆（北海道産、遺伝子組換えでない）、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、食塩／硫酸第一鉄
■カネ吉の金時豆：金時豆（北海道産）、砂糖、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）
■カネ吉の五目豆：大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、だし、ごぼう、しょうゆ（小麦を含む）、にんじん、こんにゃく、れんこん、しいたけ、発酵調味料、食塩、こんぶ、たん白加水分解物、かつおエキス／水酸化Ｃａ
■カネ吉の丹波黒黒豆：黒大豆(国産)、砂糖、しょうゆ(小麦を含む)、食塩／硫酸第一鉄
豆本来の素朴な甘さとほっくりとした食感は、現代の食卓では決して目立つ存在ではありませんが、食卓やお弁当に煮豆があるだけで、なんだかほっとするのではないでしょうか。
当社は水漬けから丁寧に始め、職人の手により一粒一粒茹で上げることにより、豆本来が持っている旨味・甘味・香りを最大限引き出しています。煮豆の製造を開始して以来、工場は自動化された機械を導入しておりますが、最終的には手作りにこだわり、職人がひとつひとつ豆の状態を確認し、茹で上がりの柔らかさは、「さし棒」で職人の手の感覚によって確認しています。
長年手作りにこだわり続けてきた当社だからこそ実現できる本来の品質・本物の味を守るため、私たちは今後も煮豆作りにこだわり続けていきます。
