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鎌倉小粒(40g×2パック)×20個セット
商品图片有可能与实物不同,请务必详细阅读商品说明内容。

价格: 5292244.49
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全国納豆鑑評会とは・・・

▼全国の強豪が集結!
全国納豆協同組合連合会主催の納豆鑑評会は、納豆の製造技術の改善と、品質の向上を目的として、年に1回開催されます。

開催日には
、全国各地から腕と技に自信のある100以上もの強豪メーカーの納豆が出品され、多くのマスコミも押し寄せます。

出品できる商品は、1部門につき1メーカー1商品のみ。
鑑評会に出品するため、1年かけて研究をかさねた職人の腕が、正に問われる瞬間です。


▼厳しい審査
審査員は研究者や文化人、省庁関係者などからなる総勢30名。
納豆の「外観(見た目)」「香り」「味・食感」の3つの項目を評価。
5点満点の整数で出展納豆それぞれに点数をつけて審査が行なわれ、最優秀なものに対して農林水産大臣賞が送られます。


勿論、どのメーカーの納豆かは判別つかないように、事前に別の器に盛られ、厳正な評価基準でふるいにかけられていきます。


▼納豆のワールドカップ!
厳しい採点により全体の9割近くが脱落し、受賞できる納豆は、僅か20種類前後の納豆のみになるのです。

まさに納豆のワールドカップともいえる一大イベントで、当社商品『鎌倉小粒』は、2022年最優秀賞の栄誉を賜ることができました!



   
         ※画像:全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンターのホームページより


センスが光る。私だけの御用達
※調理例:薬味=唐辛子(添付されておりません)



雑誌・テレビに紹介されました!
■「おとなの週末」2024年11月1日発行(講談社)
「鎌倉小粒」が「毎日食べても飽きのこない絶妙なバランス」として紹介されました。
■日本テレビ系列「春日ロケーション」(2024年9月13日)
日向坂46の松田好花さんが試食され、美味しい納豆としてお褒め頂きました。
■日本テレビ系列「ZIP!」(2024年7月25日)
2022年開催全国納豆鑑評会最優秀賞受賞品として紹介されました。
■TVK系列「あっぱれKANAGAWA大行進」(2024年3月9日 )
2022年開催全国納豆鑑評会最優秀賞受賞品として紹介されました。
 ■「dancyu」2023年11月6日発行(プレジデント社)
最高峰の納豆の一つとして、紹介されました。
■読売新聞神奈川版(2022年11月9日)
2022年開催全国納豆鑑評会最優秀賞受賞品として紹介されました。
■タウンニュース鎌倉版(2022年11月18日)
2022年開催全国納豆鑑評会最優秀賞受賞品として紹介されました。
■「ゆる発酵」(2022年6月3日)
料理研究家・榎本美沙様のお気に入りとして紹介されました。
■フジテレビ系列「ブラブラサタデー」
タカ&トシさんご一行が本店売店にお越しになられ、「鎌倉小粒」・「カップ納豆小粒」・「鎌倉大粒」が紹介されました。
■「anan」(2018年7月25日)
全国納豆鑑評会受賞商品として紹介されました。
■テレビ東京系列「和風総本家」(2018年6月21日)
「美味しい鎌倉24時」特集で紹介されました。
■「エンタミクス」2015年11月号(KADOKAWA/エンターブレイン発行)
「全国ご当地納豆」として、鎌倉小粒が紹介されました。
■テレビ朝日系列「若大将のゆうゆう散歩」2013年11月5日
「こだわりの納豆を販売」として、鎌倉小粒が紹介されました。
■テレビ朝日系列「城島茂の週末ナビ ココイコ!」2012年2月11日
「創業1955年の老舗納豆店。厳選された国産大豆を使用し、水や空気にもこだわって作った納豆」と紹介されました。
■「湘南スタイル別冊」2010年3月10日号(エイムック発行)
「職人が1つひとつ丁寧につくり続ける素材の味が生きた真の納豆」と紹介されました。