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九州 ギフト 2025 長崎中華街 蘇州林麻花兒 マファール 8袋 長崎中華菓子ヨリヨリ よりより 唐人巻 常温
九州 ギフト 2025 長崎中華街 蘇州林麻花兒 マファール 8袋 長崎中華菓子ヨリヨリ よりより 唐人巻 常温
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産 地 | 長崎県 | 商品説明 | 可愛い形の揚げ菓子「マファール」。美味しさの秘密は、うまみ調味料に頼らず、風土に合わせて旨味を引き出す製法にあります。この製法は、一子相伝。江戸時代、唐舟の入港とともに伝わった味を、蘇州林ならではの製法で今日に伝承しています。その「旨味」を言葉にすると「ほのかな後味のある甘味」です。 ---------------------------------------------------------------------- 【こだわりの味】 蘇州林の麻花兒の特長は他社が出せない“うま味”のある後味です。この“うま味”は自然の“うま味”で添加物や砂糖だけで出せる味ではありません。味の基本は甘味・塩味・酸味・苦味・うま味といわれています。 “うま味”を引き出す為に生育管理と品質管理の良い“コク”のある九州産小麦粉にこだわります。揚げた後の油切れの良さも“うま味”をより以上に引き立てる大切な要素です。 “後味”即ち“うま味”これは麻花兒づくりに長年努力を重ねてきた技術と伝統の味、他社の追随を許さない手作り味の蘇州林の結論です。 | 名 称 | 焼菓子 | 内 容 量 | 1袋(5本入)×8袋 | 商品サイズ | 縦約11.5cm×横約2cm×高さ約1cm、約15g | 一袋あたり | 横約18.5cm×縦約20cm、約88g | 賞味期限 | 発送日より90日以上〜最大150日の間 | 原 材 料 | 小麦粉、砂糖、塩、植物油 | | 縦29.5×横21cm×高さ14.3cm、約974g | | 有限会社蘇州林 |
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