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職人仕込み 熟成本漬け 辛子明太子 切子・バラ子多め 訳あり 1kg 送料無料 お取り寄せグルメ
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【今だけ大量1キロパック! 訳あり辛子明太子】

極寒のベーリング海で獲れたスケトウダラの真子(成熟卵)を使用し、72時間熟成しました。
粒のしっかりとした成熟卵を職人が一腹一腹丁寧に仕込みました。

大きさがふぞろいなので、ご贈答には向きませんが、ご家庭でごはんのお供に、おにぎりに、明太子パスタにたっぷり使えます。


■魚卵の解凍方法
冷蔵庫で自然解凍がおすすです。 冷蔵庫で8〜10時間位が目安です 。
一度に食べきれない時は、半解凍で小分けにするといいです。
塩蔵物であり、完全にカチコチに固まらずチルドに近い状態で届く場合がございますが、品質に影響はございませんので、ご安心ください。