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お歳暮 冬ギフト プレゼント ギフト 70代 80代 あんこう アンコウ 鍋セット 1.1kg 4から5人前 産地直送 お取り寄せ グルメ
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价格: 4200194.04
代购手续费: 126
ご用途は? :
あんこうつゆが新しくなりました! :

数量:










【1.1kg】



入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。

※産地はお選びできません。





【あんこう(アンコウ、鮟鱇)
硬骨魚綱アンコウ目アンコウ科

『西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)』と並び
称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」
という方法で捌かれます。
(そうしないと捌けないというわけではないです)

「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で
「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの(卵巣)、身、胃、えら、皮が一般に
七つ道具と言い、肝(アンキモ)は「海のフォアグラ」
と呼ばれます。

全体の約80%が水分だそうです。
白身の部分は脂質が少なくヘルシー。ビタミンB12や
B1、ナイアシン等が含まれているそうです。
肝は脂質が多く高カロリーで、ビタミンA、B12、Dが
豊富で、皮やヒレにはコラーゲンが多く含まれて
いるそうです。




知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。







































※パッケージまたはお付けするスープが変わる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。









( 神奈川県Y.Hさま)
『初めての あんこう鍋でしたが 家族で美味しく頂きました.
また おまけで ついてきた 海苔の佃煮も 
なかなか好評でした!!』

(広島県F.Mさま)
『とっても美味しかったです。
友達にも送ったのですが、とても 喜んでTELしてきたので、
良かったです。ありがとう御座いました。』

(千葉県T.Kさま)
『あんこうのみでスープや野菜はなかったのですが
親切に分かりやすいレシビ を付けて頂き
調理の参考になりとても美味しく頂きました
☆ありがとうございました。
また機会があれば注文させて頂きたいと思います。』




荒ぶる日本海育ち!!
週末はちょっと贅沢にあんこう鍋
鍋用あんこう1.1kg





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【1.1kg】




入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。

※産地はお選びできません。