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黒豆 丹波名産 大玉黒大豆 300g×2袋
 黒豆といえば丹波篠山、その中でも特に珍重される川北黒大豆です。黒豆発祥の地として、江戸時代初期より黒大豆を栽培していたとされる兵庫県篠山市西部の川北地区。ここで栽培される川北黒大豆は、地域的にも限られているため、栽培量20t足らず。篠山全体(750t程度)のわずか2〜3%という大変希少価値の高いものです。 生産量が少ないだけでなく、品質的にも大変秀でたもので、江戸時代、将軍家へ献上品とされるほどの出来の良さは昔から折り紙つき。 この川北地区の黒大豆づくりの名人・土井雅弘さんが丹精込めて栽培した豆から、直径1cm前後の大玉ものを選りすぐり、お届けします。 大粒で丸くふっくら。ほのかな甘みと深いこくがあり、煮ても皮が剥れず形も崩れず風味と艶が格別です。 また、良質のタンパク質や鉄分、カルシウムやビタミンB1、B2などの栄養素に富み、腎臓・循環器機能強化にもよいとされています。 味はもちろん、栄養分も見た目も極上の逸品です。 |
■製品詳細
| 内容量 | 300g×2袋 |
| 原材料名 | 川北産 丹波大玉黒豆大豆 |
| 賞味期限 | 商品発送から2〜4ヶ月（発送時期により異なります） |
| 保存方法 | 商品到着後は、冷蔵で保存 |
| 生産地 | 兵庫県産（篠山市川北地区） |
| 生産者 | 土井雅弘氏 |
| 販売元 | 丹波ささやま 西八本店 |
