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花山椒ソーセージ(本年度・終売)
山椒の粒が実る前の花を練りこんだ柔らかな刺激と風味のソーセージです。
材料となる山椒の花の収穫量の関係上、本年の販売数量と期間は在庫数量の限りとなります。
※2021年の花山椒ソーセージの在庫は終了いたしました。次年度の原料収穫までお待ち頂きます様お願い申し上げます。
※生産数量に限りがある為、ご注文頂ける数量に制限があります(３個)
山椒のやわらかな葉先に咲く小さな花束を葉と供に摘み取り、食感の良い「花」と「新芽」のみを手作業で選別し練りこんでいます。
「実」を付ける前の山椒ですので、ピリッとした刺激は少なめでありますが、「花」と「新芽」が山椒の風味をしっかり含んでおり、風味の深さと柔らかな香りをお楽しみいただけます。
商品名：花山椒ソーセージ
内容量：160g
原材料 豚肉（国産）、山椒、食塩、砂糖、乳糖、水あめ、デンプン、香辛料、加工デンプン、リン酸塩（Na・K）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na・硝酸K)、くん液、（原材料の一部に乳、大豆を含む）
保存方法：冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
賞味期限：製造日から５５日
材料となる山椒の花の収穫量の関係上、本年の販売数量と期間は在庫数量の限りとなります。
※2021年の花山椒ソーセージの在庫は終了いたしました。次年度の原料収穫までお待ち頂きます様お願い申し上げます。
※生産数量に限りがある為、ご注文頂ける数量に制限があります(３個)
山椒のやわらかな葉先に咲く小さな花束を葉と供に摘み取り、食感の良い「花」と「新芽」のみを手作業で選別し練りこんでいます。
「実」を付ける前の山椒ですので、ピリッとした刺激は少なめでありますが、「花」と「新芽」が山椒の風味をしっかり含んでおり、風味の深さと柔らかな香りをお楽しみいただけます。
商品名：花山椒ソーセージ
内容量：160g
原材料 豚肉（国産）、山椒、食塩、砂糖、乳糖、水あめ、デンプン、香辛料、加工デンプン、リン酸塩（Na・K）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na・硝酸K)、くん液、（原材料の一部に乳、大豆を含む）
保存方法：冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
賞味期限：製造日から５５日
