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カヌレ 北海道 米粉のカヌレ 1個 単品 グルテンフリー 無添加 スイーツ お取り寄せ 限定 プチギフト 焼き菓子 洋菓子
| 商品説明 | ■ついに登場！グルテンフリーのカヌレ 北海道 米粉のカヌレ 小麦を一切使わないスイーツ 小麦粉を使わないグルテンフリー食品ながら 「米粉のカヌレ」は「二段階熟成技術」により カヌレ本来のおいしさを実現。 小麦アレルギーのお子様も 安心しておいしく食べられる新しいスイーツです。 ■美容・健康志向の方にも 「米粉のカヌレ」には、北海道産てん菜（ビート）から生まれたてんさい糖を使用しております。 オリゴ糖も含まれているので、おなかにうれしい甘味料。 体の中からきれいを目指して。 美容や腸活に興味のある方にもおすすめです。 ■グルテンフリーなのにしっかりおいしい 当店独自の二段階熟成製法と、米粉カヌレ独自の温度＆湿度調整や焼成技術によりグルテンフリー（小麦由来不使用）ながら従来の「北海道二段階熟成カヌレ」と同様の深い味わいと米粉ならではのふわふわ＆しっとり食感を実現しました。 ■なぜ米粉がよいの？ 実は小麦より低カロリー 米 粉（上新粉100gあたり）343 kcal 小麦粉（薄力粉100gあたり）372 kcal （当社比：北海道二段階熟成カヌレとの比較） 米粉とは、文字通り米を砕いて粉状にした食材のことです。 小麦粉には「グルテン」というたんぱく質の一種が含まれていますが、米粉には含まれていません。グルテンは生地の弾力や粘りの元となる重要な成分ですが、一方で体質によってはアレルギー源となる可能性もあります。 グルテンを含まない米粉は「グルテンフリー食材」として注目が高まっている食材です。 ■カラダにやさしい「米粉」 優れたアミノ酸バランス アミノ酸スコア 米粉 65点 小麦粉 41点 （出典）農林水産省 米粉をめぐる状況について https://www.maff.go.jp/j/seisan/keikaku/komeko/pdf/komeko2.pdf アミノ酸バランスに優れた米の高い栄養価を、ごはんとは違う食べ方で摂取できるのが、米粉の魅力の一つ。 また、消化が良く、胃もたれしにくいなどの特徴があります。 ■北のスイーツ店ならでは 北海道産素材へのこだわり 北海道の自然が詰まったお米「北海道産米」使用 広大な大地と清らかな水で育まれた艷やかで豊かな甘味、もちもちとした食感が特徴の北海道産米を米粉に採用しました。 ■おなかにうれしいてんさい糖 ・北海道生まれのてんさい糖を使用 「米粉カヌレ」には一般的な砂糖の代わりに「てんさい糖」を使用。てん菜は寒さに強く、昼夜の寒暖差で糖度を高めていく作物なので、特に北海道産のものが重宝されております。 中には天然の「オリゴ糖」が豊富に含まれており、おなかにうれしい甘味料として注目の素材です。 全国へ「できたてのおいしさ」を伝えたい 職人の挑戦から生まれたカヌレ 試行錯誤を重ね 生まれた究極のカヌレ 小麦粉に比べ、水分を多く含む米粉は焼成時に焦げやすくデリケートなため、多くのテストを積み重ね「米粉カヌレ」が完成しました。 加工時の湿度や室温に合わせてオーブン風量や温度の微調整を行いながら、ていねいに焼き上げていきます。 ■カヌレが自慢の店ならでは製法へのこだわり 小麦粉不使用なのにしっかりとした味の深み 「二段階熟成製法」 時間をかけじっくりと寝かすことにより生地を熟成させて、より深みのある風味に 生地を作る課程で二段階に熟成することにより、さらに味の深みが増し、小麦粉不使用ながら、従来のカヌレに負けない「二段階熟成 米粉カヌレ」ができあがります。 ■当店パティシエ推薦！ひと手間でさらにおいしく デリケートな米粉生地のため、従来より少し薄めに焼き上げておりますので、冷凍のままご家庭のオーブンにて焼き色がつく程度に再加熱していただくことにより、さらにおいしく香り豊かな米粉カヌレをお楽しみいただけます。 （180度設定で5〜10分程度を目安に様子を見ながら再加熱願います） やさしい甘めのカヌレなので緑茶との相性も ■ギフトにもぴったり！サイズ・パッケージ 「まる」マークの入ったかわいいパッケージでお届けします ※こちらの商品は1点ずつ手作りにて作成しておりますため、若干の差異が生じる場合がございますこと予めご了承ください。 楽天市場・週間ランキング デイリーランキング 第一位連続受賞「北海道二段階熟成カヌレ」のパティシエが、手がけた「米粉のカヌレ」 ・保存料、着色料、フリー ・グルテンフリー ・白砂糖フリー 「北海道 米粉のカヌレ」をぜひお試しください |
| 名称 | 北海道 米粉のカヌレ |
| 原材料名 | 牛乳（北海道産）、てん菜糖、米粉、卵、バター |
| 内容量 | 1個 |
| 賞味期限 | お届け予定日から20日以上 |
| 保存方法 | -18℃以下の冷凍で保存して下さい。 （解凍後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。） |
| 製造者 | 丸市岡田ホールディングス有限会社 北海道札幌市中央区北11条西21丁目2-1岡田ビル |
| 発送温度帯 | 冷凍 |
| 発送日目安 | 製造後順次発送をさせて頂きます。 詳細は当店からの発送予定をご確認ください。 製造後、速やかに発送をさせて頂きます。 |
| 同梱について | 冷凍商品のみ同梱可能となります。 常温・冷蔵商品等との同梱は不可となります。予めご了承ください。 |
