打ち粉 1kg×10個 打粉 業務用 切粉 はな粉 そば打ちに 無添加
■打ち粉について
打ち粉は手粉とも呼ばれ、クッキーやパン、麺などの生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のことです。
打粉として一般的に良く使われているのは強力粉ですが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴでん粉が使われます。
さごやしはパプアニューギニア原産の植物。幹に大量のデンプンを含みます。
■商品について
本品はサゴヤシから作られたサゴでん粉です。無添加100%で製品に仕上げました。
手打ち麺の打ち粉(切粉)として。またヌードルメーカーやパスタマシンを使い、うどん用、そば用、中華麺用、ラーメンに。餃子(ギョウザ)、春巻き、焼売(しゅうまい)、シウマイの皮などにもご利用ください。
手打ちそばには当社のそば粉をお使いください。
当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。
業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。
■使い方
そば打ち、麺打ちの打粉、切り粉、花粉(はな粉)としてお使いください。
そのほかサクサク食感のパン、菓子パン、クッキー、ブレッドなどの焼き菓子レシピにもお使いください。グルテンフリー食材として愛用されています。
流動性が高く使いやすいでん粉です。上記の使い方を参考に料理、製菓材料として幅広くおためしください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)の方にもおすすめ。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
■内容量
1kg×10個(約200日分。一日に50gを使用の場合)
■原材料
サゴでん粉(マレーシア産、インドネシア産)※遺伝子組み換えでない
■添加物
なし(香料や保存料を使用していません)
■栄養成分(100gあたり)
熱量357kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物86.1g、食塩相当量0g
■名称
酸化でん粉
■メーカー
株式会社自然健康社
■広告文責
健康生活研究所 0742-24-8380
■区分
食品
■賞味期限
1年