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パン用米粉 1kg×2個 米粉 パン用 新潟県産 100% 米粉ロマン おすすめ
■パン用米粉について
米粉は、名のとおりお米（うるち米やもち米）を粉末にした米の粉です。近年、製粉技術の発達により粒子の細かい米粉の製造が可能になったことから小麦粉と同じようにパン、麺、ケーキなど幅広い用途で使われるようになりました。小麦が含むグルテンが含まれないグルテンフリー、ノングルテンであることからアレルギーの方々に役立つとして注目されています。
多くの製菓、製パン用でも使われ米粉ぱん、米粉クッキー、ケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、蒸しパン、マフィン、スコーン、バームクーヘンなど幅広くお菓子や製菓用食材として使われます。
昨今は無農薬や有機オーガニックの米粉も登場し注目を集めています。品種ではミズホチカラ（ミズホノチカラ、みずほの力）が有名です。
■商品について
国産（新潟県産）の高品質白米を微粉砕したパン用米粉。無添加100％で製品にしました。
品種は主にコシイブキ（こしいぶき）を使用し、パン用に配合を調整しています。
食パン、ドーナツ、ベーグル、スイーツ、お好み焼き、パスタ、ラーメン、うどん、パンミックスの材料にもおすすめです。
当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
■使い方
自家製米粉パン、ロールケーキ、パンケーキ、パンケーキミックス、ホットケーキミックスなどの材料にお使いください。
から揚げ粉、天ぷら粉に使うとカラッと揚がります。おためしください。
当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。
■内容量
１ｋｇ×２個（約２０日分。一日１００ｇを使用した場合）
■原材料
うるち米（新潟県産）
■品種
主にコシイブキ（パン用に調整）
■添加物
なし（香料や保存料を使用していません）
■栄養成分（１００ｇあたり）
熱量３５６ｋｃａｌ、たんぱく質６．０ｇ、脂質０．７ｇ、食物繊維０．６ｇ、糖質８１．３ｇ、食塩相当量０ｇ
■名称
米粉
■メーカー
株式会社自然健康社
■広告文責
健康生活研究所 0742-24-8380
■区分
食品
■賞味期限
１年
