ミズホチカラ製菓用米粉 10kg (5x2袋) 寒冷地栽培 2024年度産ほのかに甘みのある米粉名水百選岡山の高原産グルテンフリー送料無料

商品分类

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○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

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○ 洋画

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ミズホチカラ製菓用米粉 10kg (5x2袋) 寒冷地栽培 2024年度産ほのかに甘みのある米粉名水百選岡山の高原産グルテンフリー送料無料

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【ひるぜん農園の製菓用ミズホチカラを使ったシフォンケーキ・レシピ紹介】※料理研究家監修

【材料】

1.卵黄・卵白 7個
2.甜菜糖 90g
3.無調整豆乳 90g
4.米油 30g
5.バニラオイル 5g
6.塩ひとつまみ (卵白用)

【つくり方】

1. 卵黄に豆乳・米油を加えよ　く混ぜ、米粉を入れる。
2. 別のボウルで卵白に塩一つまみと甜菜糖を入れてメレンゲを作り、角が立つまで泡立てる。
3. 米粉の生地にメレンゲを3回に分け加え、1度目はつぶし玉なのでよく混ぜる。
　2〜3回目は泡を潰さないように切るように混ぜる。4. 型に生地を入れ、オーブンを190度に予熱、180度で35分焼く。
5. 焼きあがったら、粗熱を取り型ごとラップで包み冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。