◆商品名美山ゆば ギフト 5点セット（汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば（白・黒）、われゆば） 京・美山ゆば ゆう豆 美山産大豆使用 無添加◆商品説明京都府産大豆でつくる、こだわりの本格「美山ゆば」が存分にお楽しみいただけるセットです。◆美山ゆばとはこだわりの京都産大豆と美山の水だけ作られた、地元愛あふれるゆばです。消泡剤無添加で、大豆本来の濃厚な旨みが丁寧に引き出されています。大豆（白）に加え、丹波黒（黒）を使用した湯葉もございます。創業時より料亭やホテルへの卸専門、料理人に愛され、大豆作りから始めるオンリーワンのゆばを美山からお届けします。■汲み上げゆば（白・黒）豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に汲み上げる、ごくわずかしかとれない稀少なゆば。トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。よくあるトロトロっとした感じのゆばは、この“汲み上げ”ゆばです。■おさしみゆば（白・黒）薄く張ったゆばを竹串で引き上げ、三つ折にたたんだもの（引き上げゆば）を重ねました。■われゆば引き上げたゆばを乾燥させました。柔らかくて味もしっかり。ご家庭のお料理にそのまま入れるだけで、京のゆば料理が簡単に出来上がります。◆内容量・汲み上げゆば（白・黒）：各100g・おさしみゆば（白・黒 ）：各2枚・われゆば：50ｇ◆原材料・汲み上げゆば（白）：大豆（京都府産）・汲み上げゆば（黒）：丹波黒（京都府産）・おさしみゆば：白/大豆（京都府産）、黒/丹波黒（京都府産）・われゆば：大豆（京都府産）◆賞味期限（製造から）・汲み上げゆば、おさしみゆば：別途商品ラベルに記載(冷蔵保存4〜5日)※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。・われゆば：約3ヶ月◆保存方法・汲み上げゆば、おさしみゆば：要冷蔵（10℃以下）冷凍不可・われゆば：直射日光を避け冷暗所で保存してください。◆販売者京・美山ゆば ゆう豆◆関連キーワード湯葉 国産大豆 ゆばセット 湯葉 黒豆ゆば
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