ふるさと納税 鹿肉 岩手県 大槌町 年内発送の受付は12月22日まで ジビエ 大槌産 鹿肉(スペアリブ 200g)
優れた肉質の大槌鹿のおいしさを多くの人に味わって欲しいです。
スペアリブと呼ばれる、フランス料理などでもお馴染みの、あばら部分の骨付き肉です。 鹿肉の中でもグラムあたりの肉量がやや少ないことで、一般的にはあまり取り扱われませんが、臭みもなく自然の恵みをダイレクトに感じられます。 食べ方も骨を持って食べる醍醐味と一緒にご堪能下さい。 料理方法のおすすめは、醤油ベースの味付けで、骨付きのまま煮物や低温ローストすると柔らかく仕上がります。
[おすすめの食べ方]醤油煮こみ/焼き肉/ローストスモーク等
1歳〜3歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に処理をしているので、臭味もなく、フレッシュな鹿肉になっております。
ぜひご自宅で、MOMIJI自慢の大槌鹿を味わってください。
※長期不在の場合は必ず備考欄に「不在日」をご記入くださいませ。
こちらから、発送連絡はいたしません。必ず不在日を記載ください。
※発送となって受け取れない場合は、再発送はいたしません。
ご了承くださいませ。
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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
鹿肉
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。