ふるさと納税 野菜類 山菜 宮城県 利府町 宮城県利府町産 採れたて たけのこ 皮付き2kg以上(2〜6本)筍 タケノコ 野菜 国産 新鮮 旬
★採れたて!皮付き!
★チンジャオロースやたけのこご飯に!
皮の色が黒っぽく、芽の色が深い緑色で、縦に長くがっちりとしています。
春のみに楽しむことができる、まさに旬の味覚です。
シャキシャキと歯ざわりが良いため、その食感を楽しめるよう、細切りにしてチンジャオロースや、薄切りにしてたけのこご飯にするのがオススメです。
<たけのこの下処理方法>
1.根元の固い部分を切り落とします。穂先の固い部分は斜めに切り落とします。穂先に立てに切り込みを入れます。
2.たけのこがすっぽり入る鍋に入れて水をたっぷり入れます。米ぬか1カップと赤唐辛子2本を加えて強火にかけ、沸騰したら落し蓋をし、弱火で1時間ほど茹でます。
3.根元に竹串がスッと刺さるほど柔らかくなったら火を止め、冷まします。冷めたらぬかを水洗いで流し、切れ目から皮を剥いてください。
■ 宮城県 利府町 ■
筍 タケノコ 野菜 国産 新鮮
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。