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全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ
独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より厳選して仕入れをし、職人が１本ずつ最終チェックをした活饅を熟練した職人が一本一本丁寧に焼き上げます。
さらにその中でも、国内において幻とも称される「青うなぎ」のみをふるさと納税にてお届け。
食感・風味全てに自信のある最高のうなぎとなっております。
サイズは活鰻で240〜260グラムのものを使用し、関西風の地焼きでしっかり余分な脂を落とすため焼き上がりは1尾約150グラムになります。
焼き上げ後は鮮度を保持するため真空パックにてご用意。
ご注文時に冷蔵保存か冷凍保存をお選びをいただけます。
創業50年、国内外から良質なニホンウナギを厳選し、年間を通して安定的に全国各地の市場や一流料亭等に出荷をする千春うなぎが贈る、最上級の青うなぎをぜひご家庭でお楽しみください。
■ご感想の紹介
・地元 浜松 は 関東風 と 関西風 が混在しており、関西焼は好みではありませんでしたが、お酒をふって蒸して温めるとふっくらしてとても美味しかったです。
・鹿児島 に負けない、さすが青うなぎの美味しさです。最近は大きすぎて、脂がキツイ鰻が多いのですが、こちらは違いました。
・ちょうどいい大きさ、ふっくらとして身とちょうどいい脂身で美味しく食べられました。配送も早いのも嬉しいです。
■注意事項／その他
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・こちらの返礼品は職人の目利きによる厳選にこだわっております。その時々で仕入れた二ホンウナギから青うなぎを厳選して使用いたしますので、原産地（日本、台湾、中国）をお選びすることは出来かねます。 ご了承くださいませ。
■注目キーワード
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※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます。※
アレルギー品目
・使用している品目
小麦・大豆
・未確認の品目
なし
■原材料
・うなぎ（原産地 中国／日本／台湾）
・たれ(醤油、みりん、発酵調味料、砂糖、加工澱粉、カラメル色素)
・山椒
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。
