オホーツクの豊かな森で育った、まったく臭みがなく、非常に柔らかいエゾシカ肉です。「オホーツクジビエ」ではヘッドショット・ネックショットで仕留められかつ2時間以内の工場搬入という厳格な受入基準を持ち、また衛生設備については、各種消毒設備やリキッド急速冷凍機など最新設備を揃えています。高品質で安心安全なオホーツクの山の恵みを是非御賞味ください。※オホーツクジビエは北海道の衛生基準認証を受けています。
アレルギー品目・使用している品目なし・未確認の品目なし未確認の品目については、自治体までお問い合せください。