見た目にも美しいオールステンレス製の包丁です。錆や変色に強いステンレス刃物鋼を使用、三徳包丁はディンプル付きで切った食材の切り離れが良いです。一体構造のオールステンレス製で汚れが溜まり難く衛生的にご使用頂けます。素材:ステンレス刃物鋼、18−0ステンレス※本製品は、成型は中国で行っていますが、刃物づくりの主要工程である鋭角な刃付けや仕上げは自社熟練工が行っています。製造元:株式会社ヤクセル0575-22-3411オールステンレス / 衛生 / 清潔 / 汚れづらい / 洗いやすい / 一体型 / 継ぎ目がない / 関のオールステンレス