選び抜かれた香り高いスパイスと新鮮な生野菜、フルーツ、更に隠し味にはチャツネ、ヨーグルトを加えて、直火の釜で少量ずつじっくり時間をかけて焙煎しました。ルゥの味、色、香りを大切にした他では味わえない深いコクがあります。