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| ラインナップはこちらの10本▼ |
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スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはワイン造りに携わる人々を大切にする取組みが評価され、サステナブル・ワイン・オブ・チリ認証を取得したシリーズです。いくつかの異なる気候の畑のメルロで仕立てられ、濃密な果実の味わいに、スパイシーさが折り重なる仕上がりで、白身のお肉や魚のフライとお楽しみください。
【ブドウ品種：メルロ(100%)】
| トーレスは”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの、デイリーワインに最適な定番赤ワイン。スペイン原産のガルナッチャとカリニェナのブレンドで生まれる味わいはバランスの良い仕上がりで、様々なお料理に合わせやすいコスパ抜群の1本です。
【ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン】 | |
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”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらはデイリーワインに最適な定番赤ワイン。熟した果実の香りと滑らかな味わいが特徴で、スペインの土着品種テンプラニーリョの個性を存分に愉しめます。お肉のステーキやグリル、サラミやハムとも相性ピッタリの1本です。
【ブドウ品種：テンプラニーリョ】 | ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版〜2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはネロ・ダヴォラというシチリアの伝統品種を用いており、完熟フルーツの甘やかな香りと、まろやかな口当たりが特徴。1,000円台にもかかわらず、シチリアの魅力を存分に楽しむことができる仕上がりです。
【ブドウ品種：ネロ・ダヴォラ、その他】 | |
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チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。こちらは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。リーズナブルながら厳選された手摘みのブドウをフレンチオークで熟成させています。メルロのしっかりとした骨格とまろやかな口当たりが余韻に残る、エノテカ定番の人気ワインです。
【ブドウ品種：メルロ、カルメネール】 | チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズがこちら。ブドウはすべて手摘みで行い、フレンチオークでの熟成など、こだわりを持って造られています。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わい。くせがなく飲みやすいため、毎日のお料理を引き立ててくれる1本です。
【ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン(85%)、メルロ(15%)】 | |
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チリ最大かつ最高峰のワイナリーグループ。チリの歴史と雄大な自然を象徴するイースター島のモアイ像に敬意を表し生まれたワイン。チリでも高度なワイン造りが盛んな、セントラル・ヴァレーで造られたこちらのキュヴェ。こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン主体で仕立てられた赤ワイン。ミディアムボディで繊細なタンニンも感じることができ、ローストした赤身肉や、ウォッシュチーズなどの香りの強いチーズなどと好相性です。
【ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン】 | シチリアの老舗ワイナリーであるカルーソと最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同経営によるワイナリー。こちらは、ネロ・ダーヴォラという、シチリア原産のブドウを100%使用。甘いタンニンを感じるしっかりとしたボディとスパイス香が心地よく感じられる洗練されたアロマが特徴です。
【ブドウ品種：ネロ・ダヴォラ(100%)】 | |
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マス・アンデス・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンはブラックペッパーやローズマリーなどのニュアンスに加え、赤・黒系果実のフレッシュな香りが魅力。肉料理やチーズを使った料理などと好相性な1本です。
【ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン】 | ボデガ・ノートンは、スワロフスキー社が所有するアルゼンチン屈指のワイナリー。こちらのヴィスタフローは、豊かな果実味が特徴のシリーズです。マルベックとサンジョベーゼ50％ずつ作られたこちらの赤ワインは、若く溌剌としていてしっかりとした果実味が広がります。鮭のムニエル、クリームチーズのようなお料理と相性抜群です。
【ブドウ品種：マルベック,サンジョヴェーゼ】
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