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cotta 薄力粉 特宝笠 2.5kg
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■タンパク含有量:7.6±0.5% 灰分:0.35±0.02%
軽い食感のスポンジケーキやカステラが焼き上がる、製菓用薄力粉です。
しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりになります。特殊な技術により製粉された薄力粉です。
【原材料名】小麦