うどん県のうどん 300g(3人前) 香川県産ブランド小麦さぬきの夢100%使用 讃岐うどん 乾麺 讃岐物産
おいしい召し上がり方(ゆで時間約10分)
つゆ、やくみはうどんを茹でる前にご用意ください。
1.大き目の鍋にお湯を沸騰させます。(めん100gに対して1L以上)うどんを入れくっつかないように軽く箸でほぐしてください。ふきこぼれそうになったら火を弱め約10分ゆでます。(ゆで時間はお好みにより加減してください。)
釜揚げうどんの場合は、ゆで後そのままうどんとゆで湯をどんぶりに入れ熱いつけ汁でお召し上がりください。
2.ゆであがったうどんを冷水でよく水洗いしてください。
3.あたたかいうどんの場合
別に用意したつゆをあたため、水洗いしたうどんを再度あたためてどんぶりに移し温かいつゆをかけてお召し上がりください。(ねぎ、かまぼこ、七味など薬味を添えると一層美味しくお召し上がりいただけます。)
3.冷たいうどんの場合
別に用意したつゆを器に入れ、水洗いしたうどんをざるなどに盛り付けつゆをつけてお召し上がりください。(ねぎ、おろししょうが、すりごま等をつゆに入れますと一層おいしくお召し上がりいただけます。)
つゆ、やくみはうどんを茹でる前にご用意ください。
1.大き目の鍋にお湯を沸騰させます。(めん100gに対して1L以上)うどんを入れくっつかないように軽く箸でほぐしてください。ふきこぼれそうになったら火を弱め約10分ゆでます。(ゆで時間はお好みにより加減してください。)
釜揚げうどんの場合は、ゆで後そのままうどんとゆで湯をどんぶりに入れ熱いつけ汁でお召し上がりください。
2.ゆであがったうどんを冷水でよく水洗いしてください。
3.あたたかいうどんの場合
別に用意したつゆをあたため、水洗いしたうどんを再度あたためてどんぶりに移し温かいつゆをかけてお召し上がりください。(ねぎ、かまぼこ、七味など薬味を添えると一層美味しくお召し上がりいただけます。)
3.冷たいうどんの場合
別に用意したつゆを器に入れ、水洗いしたうどんをざるなどに盛り付けつゆをつけてお召し上がりください。(ねぎ、おろししょうが、すりごま等をつゆに入れますと一層おいしくお召し上がりいただけます。)