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信濃雪 消泡剤無添加こうや豆腐(8枚入)65g x2個セット
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价格: 114452.85
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数量:
生の国産大豆から絞った雑味のない生搾りの豆乳を消泡剤を一切使わず煮込み、ニガリだけを加えた豆腐で作りました。重曹などの「膨軟剤」を一切使用していないため、しっかりとした食感ですが、国産大豆本来の旨味を充分ご堪能できるこうや豆腐に仕上げました。

原材料:
国産丸大豆(遺伝子組換え不使用)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム(ニガリ))

使い方:
膨軟剤を全く使用しておりませんので、調理される前に沸騰したお湯に2〜3分程浮かせるように入れ、やわらかくなったのを確認してから、かるくお湯をしぼり、お好みの大きさに切って味付けの終わった、だし汁の中に入れて調理してください。昔ながらの風味のある味が楽しめます。やけどにご注意ください。
本品は、歯応えを感じますが、よく煮込んでいただきますと、昔ながらの風味豊かな味をご堪能できるよう作られております。やわらかな食感をお好みの方は、重曹約2gを60度前後のお湯に溶かし、本品を10〜15分程浮かせるように入れてください。

保存方法:
直射日光をさけ湿気のない冷暗所に保存してください。