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【黒豆】2kg・令和6年産・黒大豆秋田県産
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毎日の健康維持に
女性やメタボな方にもに
黒大豆のおすすめ


黒豆と聞けば、お正月のおせちの煮豆を
思い出しますが最近は、黒豆ジュースや
パン・お粥なんでも
人気がありますね。
お百姓が作った豆ですから
すべて手作業で種を蒔き、
刈取収穫したものです。
田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。
お買上げの方全員に黒豆の煮豆と
黒豆ジュースのレシピ差し上げています。
オススメの黒豆の食べ方
黒豆ご飯

黒豆をカップ半分程度洗い、フライパンでゆっくりじっくり
10分〜15分程煎る
(黒豆の皮がはじけて中の豆が見える位煎ってください)

お米三合〜四合とお豆を炊飯器で炊きます。
水加減は豆の分だけお水を増やしてください。
(お豆が新豆でない場合はお水も多めに)

佐々木はお塩などいれずに昆布を入れて炊いています。

炊きあがったらゴマ塩をふりかけて食べるとおいしいです。
黒豆の色素がでて紫色のご飯になります。