カルツォーネ生地の香りや味わいにこだわり、 トッピングの有機食材にもこだわりました。 ご家庭で最後のひと焼きをすることにより、最高の状態でお召し上がりいただけます。
カルツォーネ(calzone)とは、イタリアが生んだ「包みピザ」 半月型のピザは、片手で持って食べやすい人気のストリートフード。 本場イタリアでは、屋台などで気軽に買って食べることができます フィリング(中身)はトマトとモッツァレッラが定番ですが、 他にもピザ同様様々なトッピングの材料も使われます。 割ると中からアツアツのチーズが、中からとろーり。 具材が包まれているので、中身のチーズが冷めにくく 具が落ちる事もなく食べやすさも抜群。 百貨店で大好評だったCINAGROカルツォーネが 美味しさそのまま便利な冷凍カルツォーネになって登場です。
オーガニック食品 とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 オーガニック食品 とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみるとオーガニック食品 とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考えるオーガニック食品 とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。