商品特徴 | ●飲み物やお料理に混ぜるだけで簡単にトロミをつけることができます。
●糸を引くような粘性ではなく、つるりとしたゼリー状に仕上がり、飲み込みやすいトロミです。
●無味無臭で、水に溶かすと無色透明ですので、トロミをつけても食品本来の風味・色調をそのまま活かすことができます。
●少量の使用でもトロミをつけることができます。添加量の目安は、飲み物100mlに対して1.5-3.0gです。
●温かいものにも、冷たいものにもトロミをつけることができます。 |
| 使用方法 | (1)お茶などのトロミをつけたい食品に本品を加えます。
(2)すぐに15秒程度かき混ぜます。
(3)2分程度でトロミがつきます。トロミの状態を確認してから、お召し上がりください。
＜トロミの目安＞水・お茶100mL当たり
・フレンチドレッシング状：1g(トロミの強さ+)
・とんかつソース状：2g(トロミの強さ++)
・ケチャップ状：3g(トロミの強さ+++) |
| 原材料 | デキストリン、キサンタンガム、乳酸カルシウム、クエン酸三ナトリウム |
| 内容量 | 3g×30本入 |
| ご注意 | ●食べる方(の嚥下機能)によって、適切なトロミの強さが異なります。医師・栄養士のご指導に従って指導してください。
●ダマになった塊やトロミを強くつけすぎたもの、または粉末をそのまま食べると、喉につまるおそれがありますので、絶対に食べないでください。
●使用量が同じでもトロミをつける食品の種類や温度によって、発現するトロミの強さや安定するまでの時間が異なります。
●食べる前に必ずトロミの状態を確認してください。 |
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