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本場のナポリピッツァの雰囲気と質感、焼いた時のサクフワ感にこだわり開発したベイシアオリジナルピッツァ。
＜＜開発秘話＞＞
ピッツェリアで食べる本格的な質感を冷凍でどこまで再現できるか、どのようなナポリピッツァに仕上げるか試作を繰り返し、本場の雰囲気を味わえる商品作りを目指しました。
焼いた時のサクッフワッ感にこだわり、24時間かけてゆっくり熟成した生地を一枚一枚丁寧に手伸ばし成型。トッピングも手作業で行っています。
材料もイタリア産チーズやトマト、エクストラバージンオイルを使うなど、細部にもこだわって作り上げました。
▼セット内容
マルゲリータ×2枚
フンギ・エ・サルシッチャ／クアトロフォルマッジ／シチリアーナ×各1枚
【商品情報】
■名称：冷凍ピザ
■原材料名：【マルゲリータ】小麦粉（国内製造）、トマト・ジュースづけ、ナチュラルチーズ（モッツァレッラチーズ、グラナパダーノ）、オリーブ油、食塩、バジル、パン酵母、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） 【フンギ・エ・サルシッチャ】小麦粉（国内製造）、ナチュラルチーズ（モッツァレッラ、グラナパダーノ）、サルシッチャ（豚肉加工品）、ホワイトソース、マッシュルーム、オリーブ油、食塩、パン酵母／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・卵・豚肉・大豆を含む） 【クアトロフォルマッジ】小麦粉（国内製造）、ナチュラルチーズ（モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ）、ホワイトソース、乳等を主原料とした食品（リコッタ）、食塩、オリーブ油、パン酵母／pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む） 【シチリアーナ】小麦粉（国内製造）、トマト・ジュースづけ、オリーブ油、オリーブ、ケーパー、乾燥トマト、赤玉ねぎ、にんにく、食塩、アンチョビ、パン酵母、オレガノ（一部に小麦を含む）
■原材料配合割合：【フンギ・エ・サルシッチャ】サルシッチャ7.8%、マッシュルーム3.2%（仕込み時）【クアトロフォルマッジ】モッツァレッラチーズ9.8%、リコッタチーズ5.9%、ゴルゴンゾーラ4.9%、グラナパダーノ1.4%（製品全体中に占める）【シチリアーナ】オリーブ3.5%、ケーパー1.7%、ニンニク1.3%、アンチョビ0.7%（仕込み時）
■内容量：【マルゲリータ】192g【フンギ・エ・サルシッチャ】178g【クアトロフォルマッジ】163g【シチリアーナ】189g
■賞味期間：製造日から365日
■保存方法：-18℃以下で保存してください
■販売者：株式会社ベイシア 群馬県前橋市亀里町900
■栄養成分表示（100gあたり）：
【マルゲリータ】エネルギー 238kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 7.9g、炭水化物 32.1g、食塩相当量1.4g（推定値）
【フンギ・エ・サルシッチャ】エネルギー 267kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 9.6g、炭水化物 33.9g、食塩相当量 1.5g（推定値）
【クアトロフォルマッジ】エネルギー 259kcal、たんぱく質 10.7g、脂質 8.1g、炭水化物 35.9g、食塩相当量1.6g（推定値）
【シチリアーナ】エネルギー 227kcal、たんぱく質 6.2g、脂質 7.4g、炭水化物 33.9g、食塩相当量1.9g（推定値）
■アレルゲン：【マルゲリータ】小麦・乳成分・卵 【フンギ・エ・サルシッチャ】小麦・乳成分・卵・豚肉・大豆【クアトロフォルマッジ】小麦・乳成分・卵・大豆【シチリアーナ】小麦
※本商品製造工場では、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を含む商品を製造しています。
■調理方法：
・必ず解凍してから焼いてください。未解凍のまま焼いてしまうと生地が固くなります。
・解凍・加熱する際は、必ず外装袋、内装袋を取り外してください。
・オーブントースター、オーブンレンジは十分に予熱してからご使用ください。
・解凍後、焼く前にコルニチョーネ（生地の縁）に水を霧吹きしていただくと、よりもちもちとした食感になります。
＜解凍方法＞冷蔵庫（5℃設定）約7時間、自然解凍（室温22℃）約2時間、電子レンジ（600W）60〜90秒
＜焼き時間＞オーブントースター（1000W：3分30秒〜4分30秒、600W：4分30秒〜5分30秒）、オーブンレンジ（250℃設定：3分30秒〜4分30秒）
※調理時間は目安になります。お好みの焼き加減でお召し上がりください。
※モッツァレッラチーズが溶け柔らかくなったら食べごろです。
■取り扱い上のご注意
・調理後、商品は熱くなっておりますので、やけどに十分にご注意ください。
・解凍後は品質が落ちますので再凍結しないでください。
・必ず冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
【ご注文前に必ずお読みください】
・沖縄本島を含む離島、福島県や石川県の一部ほか佐川急便の配送不可地域へのご注文はお受けしておりません。ご注文いただいた場合キャンセルさせていただくこととなります。恐れ入りますが何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
・本商品はご注文日から5〜7営業日（土日祝除く）程度でお届け予定です。
・お手元に届いた時点で解凍状態に問題等あった場合は、到着後3日以内にまずは当社までご連絡をお願いいたします。
・冷凍/冷蔵/常温をまたいでご購入された場合は、温度帯別に発送いたします。また、同じ温度帯で複数個商品をご購入された場合でも、点数により別配送となる場合がございます。
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