京都クラフトカレールウ(中辛) 120g(約6皿分)
おいしいベジカレーの基本レシピ
<材料(6人分)>
京都クラフトカレールウ(中辛)・・120g(1袋)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・400g(中2個)
にんじん・・・・・・・・・・・・150g(1本)
じゃがいも・・・・・・・・・・・250g(大1個)
サラダ油・・・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・・・・660ml(2-3/4カップ)
<作り方>
1.ひと口大に切った野菜を炒め、660mlの水を加えてよく煮込む
2.材料がやわらかくなったら一旦火を止め、カレールウを加えてゆっくりと
かき混ぜながら溶かす
3.再び弱火でとろみがつくまで煮込む
<材料(6人分)>
京都クラフトカレールウ(中辛)・・120g(1袋)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・400g(中2個)
にんじん・・・・・・・・・・・・150g(1本)
じゃがいも・・・・・・・・・・・250g(大1個)
サラダ油・・・・・・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・・・・660ml(2-3/4カップ)
<作り方>
1.ひと口大に切った野菜を炒め、660mlの水を加えてよく煮込む
2.材料がやわらかくなったら一旦火を止め、カレールウを加えてゆっくりと
かき混ぜながら溶かす
3.再び弱火でとろみがつくまで煮込む