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軟骨ソーキ煮付 250g ホーメル
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价格: 38017.63
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おつまみや、沖縄そばのトッピングの定番。
沖縄では祝い事の重箱にも必ず入っています。

軟骨まで美味しく食べられます。
部位によってトロットロの軟骨や、コリコリ軟骨が混在していますが、
いずれも人気の食感です。

沖縄の軟骨ソーキは「トロットロ」になるまで作るのに非常に時間と手間がかかります。
その為、地元沖縄でも近年はレトルト食品を活用しています。