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秋田 天然山菜 水煮 選べる4パック 送料無料 簡単調理 鈴木青果問屋 謹製 メール便
各山菜の説明
■わらび・・・特徴/全国に自生する代表的な山菜。木灰や重曹でアクを抜いて、独特のねばりと歯ざわりが楽しめる。 食べ方/お浸し、たたき、味噌汁、煮物など
■山菜ミックス・・・特徴/バランスよく山菜をミックスしています。 食べ方/山菜そば、うどんの具、煮物など
■こごみ・・・特徴/湿り気のある林内、沢沿い、土手に群生する。若い芽はアクもなくそのまま調理できる。 食べ方/ごま和え、お浸し、天ぷらなど
■ミズ（ウワバミソウ）・・・特徴/日本全土に広く自生する。シャキシャキとした歯ごたえで、ねばりがある。さっぱり味の山菜として広く親しまれてる。 食べ方/お浸し、たたき、和え物、浅漬けなど
■根曲がり筍・・・特徴/根曲がり筍（姫筍）は竹ではなく、笹の若芽なので、孟宗竹の筍と比べるととても細く小さいです。食べると、歯ざわりがとてもよく、孟宗竹などとは少し違いますが優しくとても良い香りがします。 食べ方/天ぷら、煮物など
■ぜんまい・・・特徴/林の中や岩場に、全国的に自生する代表的な山菜。茹でて乾燥させ、水に戻し使うことで独特の歯ざわりと香りが生まれる。 食べ方/煮物、きんぴら、味噌汁、味噌漬けなど
■天然山菜炊き込みご飯の素（2合用）・・・特徴/わらび・みず・ふき・根曲がりタケノコが入った秋田県産100％天然山菜の炊き込みご飯の素｜原材料名：みず（秋田県産）、しょうゆ、わらび（秋田県産）、ふき（秋田県産）、根曲がり筍（秋田県産）、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、梅酢、かつおエキス、（一部に小麦・大豆を含む）
■わらび・・・特徴/全国に自生する代表的な山菜。木灰や重曹でアクを抜いて、独特のねばりと歯ざわりが楽しめる。 食べ方/お浸し、たたき、味噌汁、煮物など
■山菜ミックス・・・特徴/バランスよく山菜をミックスしています。 食べ方/山菜そば、うどんの具、煮物など
■こごみ・・・特徴/湿り気のある林内、沢沿い、土手に群生する。若い芽はアクもなくそのまま調理できる。 食べ方/ごま和え、お浸し、天ぷらなど
■ミズ（ウワバミソウ）・・・特徴/日本全土に広く自生する。シャキシャキとした歯ごたえで、ねばりがある。さっぱり味の山菜として広く親しまれてる。 食べ方/お浸し、たたき、和え物、浅漬けなど
■根曲がり筍・・・特徴/根曲がり筍（姫筍）は竹ではなく、笹の若芽なので、孟宗竹の筍と比べるととても細く小さいです。食べると、歯ざわりがとてもよく、孟宗竹などとは少し違いますが優しくとても良い香りがします。 食べ方/天ぷら、煮物など
■ぜんまい・・・特徴/林の中や岩場に、全国的に自生する代表的な山菜。茹でて乾燥させ、水に戻し使うことで独特の歯ざわりと香りが生まれる。 食べ方/煮物、きんぴら、味噌汁、味噌漬けなど
■天然山菜炊き込みご飯の素（2合用）・・・特徴/わらび・みず・ふき・根曲がりタケノコが入った秋田県産100％天然山菜の炊き込みご飯の素｜原材料名：みず（秋田県産）、しょうゆ、わらび（秋田県産）、ふき（秋田県産）、根曲がり筍（秋田県産）、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、梅酢、かつおエキス、（一部に小麦・大豆を含む）
