令和6年産 石臼挽き・会津産十割蕎麦粉 1kg
会津から取り寄せた玄ソバを低温倉庫でしっかり保管し ご注文を頂いてから石臼で挽いているのでとても新鮮な蕎麦粉です。そばがきにして団子汁にしたり温かくしても美味しく召し上がれます。そばがきは蕎麦粉の倍の量の水で溶いてから小鍋かテフロン加工の小さなフライパンで加熱すると作りやすくもちもちフワフワの食感に。やみつきになる美味しさです。