ターメリックパウダー 500g ウコン ゆうパケット便
品名 | ターメリック |
どんなスパイス? | 科目:ショウガ科の多年草。 日本名:ウコン(鬱金) 学名:Curcuma longa 英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。 他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)。 |
使い方 | カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。 サフランの代わりに色づけとしても用いられていますが、風味はサフランとは異なります。 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 |
商品詳細 | |
商品名 | ターメリックパウダー |
原材料名 | ウコン |
内容量 | 500g |
商品形態 | 常温 |
賞味期限 | 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 |
保存方法 | ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 |
原産国 | インド |
配送方法について | |
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備考 | |
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