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札幌ラーメン 味を選べる 5食詰め合わせ 味噌 塩 醤油 スープ付き 取り寄せ お試し 生ラーメン 生めん 常温 さがみ屋 北海道
■みんなの笑顔を応援したいから
本場サッポロラーメンをリーズナブルに味わっていただきたくて、送料を限りなく抑えネコポスでお届けします。
麺は道内の有名店にも提供している、創業昭和3年のさがみ屋製麺。
歴史のある製麺会社なので、この会社の麺を使っているラーメン屋が好き！という根強いファンもいるほど。
ラーメンの本場札幌の製麺会社が作るプリプリとした食感と確かなコシの熟成縮れ麺をお楽しみください。
コクもあり、最後までスープを飲み干したくなる味噌
札幌と言えばやはり味噌ラーメンをイメージする方も多いと思います。
ご当地グルメのひとつともされていますね。
焙煎した香ばしさを残し、コクのある味噌ラーメンスープでお好きな具材をトッピングしてお召し上がりください。
2023年10月17日発送分より味噌スープをリニューアルしました。
今までの味噌スープをより、札幌ラーメンの味噌と言えばこれだよね。
という味噌スープに変更しました。
今までのスープより若干あっさり感じるかもしれませんが、札幌ラーメンの味噌をお楽しみください。
クリアながらもしっかりとした深みの塩
札幌ラーメンを語るうえで塩は外せません。
ラーメンの元祖と呼ばれていたラーメンの時代は鶏ガラや貝などでダシを取り、ラードやコショウ等で味付けされた塩が主流だったようです。
北海道内で塩と言えば現在は函館ですが、札幌ラーメンの初期の頃は塩だったというのはあまり知られていないかもしれません。
そんな塩ラーメンを深みもありながらあっさり食べられる塩ラーメンスープでお召し上がりください。
昔ながらのあっさりとした醤油ラーメンスープ
初代の札幌ラーメン横丁のお店では、醤油味が主流だったようです。
当時は豚骨などのスープにラーメンが冷めるのを防ぐためにラードを浮かべアツアツのラーメンが多く、
今でも札幌ラーメンと言えばラードという考え方も多いです。
そんな昔風なあっさりめの醤油ラーメンスープでお楽しみ下さい。
| 原材料 | ■麺 小麦粉、小麦たん白/酒精、加工でん粉(打ち粉)、かんすい、着色料（リボフラビン)、(一部に小麦を含む) ■スープ ＜味噌ラーメンスープ＞味噌(国内製造)、食塩、砂糖、肉エキス、ガーリック植物油脂、動物油脂、ごま、唐辛子、ジンジャー、ペッパー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） ＜醤油ラーメンスープ＞しょうゆ(国内製造)、豚脂、ポークエキス、食塩、ガラスープ、異性化液糖、野菜エキス(玉葱、人参、白菜、小松菜、グリーンアスパラガス)、 砂糖、にんにく、香辛料、ガーリックエキス、ごま/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む) ＜塩ラーメンスープ＞食塩、動物油脂、野菜(たまねぎ、にんにく、しょうが)、ポークエキス、チキンエキス、醗酵調味料、カツオエキス、香辛料、 ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類(キサンタンガム、グァガム)、甘味料(甘草)、(一部に卵・小麦・鶏肉・豚肉・さば・ごまを含む) |
