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自家焙煎コーヒー豆 ブラジルプレミアムショコラ ピーベリー200g 注文後焙煎
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价格: 129960.40
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商品の状態: 新品、未使用

自家焙煎コーヒー豆 ブラジルプレミアムショコラ ピーベリー200g 注文後焙煎
深煎り珈琲専門店/クー珈琲
ブラジル プレミアムショコラ ピーベリー200g
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豆について
○焙煎度 深煎り(フルシティ)
○特徴
丸豆と呼ばれるピーベリーは収穫量のうち5%程度の希少な豆です。
通常、コーヒーの実1粒に2つのコーヒー豆が入っていますが、ピーベリーは1つしか入っていません。そのため、味が凝縮し、香りや味が良いとされています。

人気の高い、ブラジルプレミアムショコラのピーベリーであり、甘味を良い美味しい珈琲です。

【原産国】ブラジル ミナスジェライス州 カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域 サントアントニオドアンパロ周辺
【標高】1,000〜1,100m
【品種】ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ、
【グレード】No2(ブラジルはNo2が最高等級豆です)
【SCA評価】81.625点
【クロップ】2023年7月
【精製方法】ナチュラル
【乾燥方法】lado a lado process
ラド・ラド プロセス。side by side。
乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。

○焙煎予定日(受注後焙煎)
焙煎予定日はプロフィールからご確認ください。
最短当日〜最長1週間で発送します。

お急ぎの場合はコメントください。対応します。

○粉を希望の方は購入後すぐにコメント下さい。指定なければ豆でお送りします。

丁寧なハンドピックによるクリーンな味わいと煎りたて自家焙煎コーヒー豆の香りをお楽しみ下さい!

【商品説明】
名称:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆
内容量:200g
賞味期限:製造から90日
保存方法:高温多湿を避けて保存

所轄の保健所に営業届出済み。
食品衛生責任者設置済み。

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