干しゴーヤ 農薬・化学肥料不使用/天日干し 25g
ゴーヤをスライスして天日乾燥しました。
今回のゴーヤは、写真でもわかりますように白っぽい感じの種類(とくに先っぽ側)で、干しましたら全体に黄色っぽくなりました。
緑のが少ないので、去年より量を多めにしています。
このまま食べますと、ゴーヤ独特のほろ苦さが口に広がります。
水で戻して、お料理にお使いいただけます。
天日で干しますと、野菜の養分が凝縮されて、生のものより栄養価が高くなるようです。
ボリュームが減って、量的にもたくさん食べられますので、野菜の少ない季節、ビタミンやミネラル、食物繊維の補給にお使いください。
発送は、週1,2回になりますので、長めにお時間をいただいています。
また当方はパソコンからの出品のため、メールへの頻繁な対応ができない場合があります。
(許可不要、保健所等確認済み)
乾物 干し野菜 干し物 乾燥野菜
今回のゴーヤは、写真でもわかりますように白っぽい感じの種類(とくに先っぽ側)で、干しましたら全体に黄色っぽくなりました。
緑のが少ないので、去年より量を多めにしています。
このまま食べますと、ゴーヤ独特のほろ苦さが口に広がります。
水で戻して、お料理にお使いいただけます。
天日で干しますと、野菜の養分が凝縮されて、生のものより栄養価が高くなるようです。
ボリュームが減って、量的にもたくさん食べられますので、野菜の少ない季節、ビタミンやミネラル、食物繊維の補給にお使いください。
発送は、週1,2回になりますので、長めにお時間をいただいています。
また当方はパソコンからの出品のため、メールへの頻繁な対応ができない場合があります。
(許可不要、保健所等確認済み)
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