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長谷製陶 陶器のおひつ 陶珍 粉引 特製スノコ付き 美品 美味しい お米
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价格: 5860274.83
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卖家信息


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何度か使いましたが、とてもキレイな状態です♡

●レンジでふっくらほかほか!蓋付飯碗●
★ 冷めたご飯もレンジでチン♪で炊きたての
あつあつごはんに!
★ 長谷の高級感あふれるおひつならおもてなしは
もちろんのこと、お仕事でお疲れ時もほっと
気持ちが和みます♪
★ 上品でシンプルかつ丁寧なつくりは食卓上で
圧倒的な存在感!

●伊賀の土鍋が料理人に好まれる由縁●
伊賀は昔、琵琶湖の湖底だった。その古琵琶湖層
から 採れる陶土は非常に耐火度が高く、江戸時代
より直火用の 行平、土鍋、土瓶、焙烙等が伊賀で
作り続けられてきた。 伊賀の天然素材であるその
粘土(木節粘土)は、中に炭化 した植物を多く
含んでいるため、焼成するとポーラス(多孔性)な
素地となる。従って熱源から食材に直に熱を
伝えることなく、 鍋本体で熱を蓄えてのち、
じっくりと食材の芯まで伝えるので 料理が
美味しく仕上がるわけです。また、伊賀の
耐火素地からは 遠赤外線が出ているので、
前述のような効果をより助け、 煮る・蒸す・
焼く・焙じる・・等の本物の調理器具として
料理人に好まれております。

【サイズ】
蓋 約 13 cm
ボール 約 13 x 8.5 cm
台 約 9 cm
板 約 9 x 9 cm
(素人採寸のため誤差はご容赦ください。)

【 注意事項 】
・細心の注意を払い検品を行っておりますが、
人間が検品や梱包をしておりますので、気が
付かない汚れなどがございます。
・写真はお使いの端末により、現物と色味が
異なる場合がありますのでご了承下さい。

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