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【保存版】包丁の基本☆☆☆ 料理をおいしく美しくする 持ち方 切り方 飾り切り
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「包丁の基本 : 料理をおいしく美しくする : 持ち方・動かし方、手入れから飾り切りまで : 素材を生かす料理110レシピも紹介」
主婦の友社
定価: ¥ 2000

自宅保管の中古品です。
なかなか面白い本です。
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