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クグロフ型 熱伝導の良いギルア製 (小) #959 お菓子 金属
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熱伝導の良いギルア製のクグロフ型です。

一度使用したのみ
クグロフは勿論パウンドケーキや
シフォンケーキなども焼けます



クグロフ型はヨーロッパの僧侶の帽子をイメージしてできたと言われています。このクグロフ型の特徴である「ひねり」の模様を綺麗に出すには、バターケーキ等、少し重めのケーキがいいです。
熱伝導の良い鉄の素材と、クグロフ型の特徴の煙突によって、焼きムラが出にくいです。


使用する際は、型にたっぷりめの油脂を塗り粉をはたいてから生地を入れるか、型にバターを塗って空焼きをするかして使用してください。使用後は中性洗剤を使わず、お湯でさっと流すようにし、水気を拭いて保管すると型が長持ちします。

焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。


材質ギルア(スチールにクロームメッキ)
サイズ・板厚外寸 約152mm
内寸 約140×H80mm
板厚 約0.6mm
容量 約800ml
生産国日本【タイガークラウン】
注意事項金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。空焼き、直火、レンジ不可。塩気・酸気のある食べ物は不可。使用後は水気を拭き取って保管してください。


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