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美しい盛りつけの基本 久保田高子著 東京書籍
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中古品となります。カバーに少しだけオレがあります。その他はキレイな状態かと思いますが、気になる方はお控え下さいm(_ _)m

お料理の盛り付け方次第で一皿の映えがガラリとと変わりますね♪

【書籍概要】
本書は、料理の盛り付けに関する基本を学ぶためのガイドです。美しい盛り付けのテクニックやルールを詳しく解説しています。

【著者について】
著者の久保田高子氏は、料理の美しさを追求し、数多くの料理教室を主宰しています。彼女の指導により、多くの人々が料理の楽しさを再発見しています。

【出版社情報】
東京書籍から出版されており、料理愛好者やプロのシェフにとっても貴重な参考書となる一冊です。

- タイトル: 美しい盛りつけの基本
- 著者: 久保田高子
- 出版社: 東京書籍
- ISBN: 978-4-487-58001-4
- 言語: 日本語

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