無添加の麩 オーサワの車麩12枚 国内産全粒小麦粉使用 膨張剤不使用
ふっくら滑らかな食感 膨張剤不使用
■職人による手巻きにこだわった車麩
■棒に生地を巻き付けては焼く作業を
4回繰り返した4回捲き
■グルテンのもつ膨張力を利用して焼き上げた
■煮物、鍋物、カツなどに
■直径約90mm
○原材料:
小麦粉(アメリカ・オーストラリア産)、
小麦グルテン(アメリカ・カナダ・
オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)
■職人による手巻きにこだわった車麩
■棒に生地を巻き付けては焼く作業を
4回繰り返した4回捲き
■グルテンのもつ膨張力を利用して焼き上げた
■煮物、鍋物、カツなどに
■直径約90mm
○原材料:
小麦粉(アメリカ・オーストラリア産)、
小麦グルテン(アメリカ・カナダ・
オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)