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トンタシオン NV フレデリック オブラン (ドメーヌ レ ゾー ド ユイル)元詰 オーガニック栽培のガメイ種100% ボジョレー VDF
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【200年以上に渡りボージョレ、ブルゴーニュ、シャンパーニュでブドウを栽培してきた家系に生まれたフレデリックは1980年代にワイン造りを始めました。2009年に健康上の不安から仕事量を減らし、現在は7ヘクタールの畑を管理。収量の半分は友人のマルセル・ジュベールやジャン・クロード・ラパリュに販売しています。【自身のワインを自然派ではなく「伝統的ワイン」と呼び、昔ながらのセミ・マセラシオン・カルボニックを実践。認証はないがオーガニック栽培を行い、ブドウの状態を見ながら必要な時にのみ亜硫酸を使用します。■ぶどう品種:ガメイ種100%
■生産地:フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー VDF
■発酵・熟成:コンクリートタンクで発酵・熟成
■樹齢:約57年
■土壌:花崗岩土壌
■葡萄畑面積:0.85ha

ボージョレ地方最南部のクリュ・ボージョレ、ブルイィでワインを作り続けるフレデリック・オブラン!

フレデリック家はこの地で(さらにブルゴーニュとシャンパーニュでも)200年以上ブドウを育て続けています。

カシス、ラズベリー、プラムに加え土のニュアンスを感じるフレッシュで快活なワイン。シンプルだが一定のボリュームがあり、熟した梗に由来するタンニンが素晴らしいテクスチャーをもたらしています。

もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷!(インポーターさんの変更により標準価格3800円(税込み)を超お買い得価格でご案内いたします)