※特殊形状1.5Lバッグのため、通常ボトル3本分の梱包スペースが必要となります。同梱にて注文の際は合計本数にご注意ください。また、特殊形状のため、熨斗やラッピングのご依頼はお受けできません。
自然なワインを、楽しく、飲んで持ち歩くバッグワイン。
100%ファーストプレスの本格ナチュラルワイン「ウアイン」より、現地のサンジョヴェーゼの美味しさ !
内容量が1.5リットルになった新VT!コンパクトになったことで、冷蔵庫にも収まりやすくより気軽に楽しんでいただけます。
ナチュラルワインを輸入、イタリア国内で販売している「ヴィティヴィーニ」。ナチュラルワインのインポーター&ディストリビューターの「ヴィティヴィーニ」が自分達も毎日飲みたいと思えるナチュラルバッグワインを造るというコンセプトの元始まったのがウアイン。イタリア各地の生産者のワインをタンクごと買い取り、ヴァルファッチェンダ醸造責任者ルカの協力でバッグに詰めています。
毎年、ヴィティヴィーニが取り扱う造り手と話し合い、誰の、どのワインを詰めるかを決めていくので、その年の各造り手の状況によって中身のワインは変わります。ナチュラルワインで、極少量の酸化防止剤だけで詰めるので、不安定なセカンドプレスは使用しません。100%ファーストプレスの本格バッグワインです。
「No1 ラヴェンナ・サンジョヴェーゼ」の生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。粘土砂質土壌で海抜150m。ナチュラルワイン界では有名なクラウディオ・アンカラーニと共に醸造。手摘みで収穫後、100%除梗し破砕。イノックスタンクで自然発酵、6日間のマセラシオン。その後、コンクリートタンクで6ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。短いマセラシオンで軽快で毎日飲める楽しいワインに仕上げている。 醸造:Claudio Ancarani
Uain NO.1 Ravenna Sangiovese IGT
ウアイン No1 ラヴェンナ・サンジョヴェーゼ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ オリオーロ
原産地呼称:IGT. Ravenna
ぶどう品種:サンジョヴェーゼ 100%
アルコール度数:13.0%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ