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麩くらむ圧縮麩 スライス 72g×8袋 かりゆし製麩 1/4圧縮スライスタイプ 直下焼 沖縄の味 沖縄 土産 郷土 おかず
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メーカー名かりゆし製麩
原産国名日本
産地直送沖縄県
原材料グルテン(小麦タンパク)、小麦粉
お召上がり方◆麩チャンプルー(麩の炒め物)の作り方
材料(3〜4人分)
麩(1袋)、卵(2〜3個)、だし汁(4分の1カップ)、サラダオイル(適量)、塩(少々)他

・作り方
1)麩を2cm幅に切り、水に戻し、よくしぼる。
2)よくときほぐした卵に塩とだし汁を加え調味し、1.を混ぜて、卵を充分に吸わせます。(2〜3分)
3)人参は細い短冊切り、ニラは3センチの長さに切り、もやしは根を取っておく。(野菜は、お好みで)
4)フライパンを熱し少し多めに油を入れ2の麩をスクランブルを作る要領で、少し焦げ目がつく程度に、火が通れば出来あがり。
5)別の皿に取っておく
6)同じフライパンにサラダ油大さじ1を足して豚肉を炒め、続いて人参、もやし、ニラの順に炒め、麩を戻し入れて、塩、和風だしの素、しょうゆで味を調える。
栄養成分表示(100g当り)エネルギー:381kcal たんぱく質:40.8g 脂質:5.0g 炭水化物:43.3g ナトリウム:4mg
商品説明昔ながらのグルテンの配合で作るくるま麩は、水にひたして調理してもちぎれにくく、もちもちした歯ごたえがあります。
チャンプルーなどの料理に使ったり、そのままスライスして、ピーマンやベーコンをのせてピザのように食べたりしても美味!

◆スタイスタイプ
くるま麸に蒸気をあててプレスし、4分の1の大きさに圧縮した圧縮麸です。1袋でくるま麸3本に相当します。くるま麩と同じように、チャンプルーなどの料理に使ったり、そのままスライスして、ピーマンやベーコンをのせてピザのように食べたりしても美味!
安全上のお知らせ非常に割れやすい食材のため配送中に割れる可能性があることを承知の上御注文ください。